贝望录

237. 英伦奇葩说丨英国人的“准时”有多复杂？

英国人有多“准时”？在英国，准时并不是简单地“7点约你， 7点到”，而是一套藏在日常社交里的复杂规则，比如商务会议要提前，私人晚宴却最好晚到5-10分钟；邀请函写着“Drinks at 7, Dinner at 7:30”，意味着你7点就得出现，先站着喝酒聊天，等到晚餐正式开始才能入座。本期「英伦奇葩说」，Bessie从英国人对“准时”的

东观西望丨13. 从福尔摩斯到宝可梦，英国和日本是怎么把IP做成全球生意的？

什么样的 IP，才能活几十年、甚至上百年，还能不断被改编、被消费、被重新喜欢？本期「东观西望」，我们把英国和日本各挑出6个全球知名 IP，放在一起做了一次“IP大PK”：福尔摩斯 vs 名侦探柯南、哈利波特 vs 宝可梦、帕丁顿熊 vs Hello Kitty、007 vs 吉卜力、小熊维尼 vs 马里奥，以及憨豆先生 vs 海贼王。Be

236. 一个中国舞团第一次“出海”爱丁堡，如何在4600多场演出中被看见？

第一次来到英国、第一次参加爱丁堡艺穗节，余尔格带着舞蹈作品《聊斋怪谈》来到这个全世界艺术家都想来“闯一闯”的舞台。与其说这是一次单纯的海外演出，不如说是一场从创作、制作、场地、营销到票房的完整艺术“出海”实践。本期「贝望录」Bessie和当代舞蹈剧《聊斋怪谈》导演余尔格一起从一个中国表演团队的亲身经历出发，聊聊爱丁堡艺穗节究竟是怎样一个平

235. 对话爱丁堡艺穗节CEO，一个“不控制内容”的商业奇迹，如何连接全球艺术生态？

本期节目与「戏不戏 · 英国舞台季」联合呈现。 由英国驻华使领馆与英国旅游局特别策划，英国舞台季邀请您一起探索英国表演艺术的台前幕后，也重新想象艺术如何连接今天的我们。 每年8月，爱丁堡整座城市都会变成一座巨大的剧场。超过4000台演出、近300个场地、来自70多个国家的艺术家，让这座城市成为全球规模最大的表演艺术“市场”之一。但最特

234. 当AI开始抢走年轻人的第一份工作，年轻人的未来在哪里？

AI带来的焦虑，真的只是“会不会被机器替代”吗？这一轮技术浪潮真正冲击的，可能并不只是某一种专业或某一类职业，而是我们过去赖以获得安全感的那套人生路径：读一个“好专业”、拿一个好学历、进入一家好公司，再沿着一条相对确定的职业道路走下去。本期「贝望录」，Bessie 和社会学博士、播客主理人付宇，以及长期站在企业与人才之间观察商业与教育的凛

233. 我们为什么开始害怕米饭了？聊聊碳水焦虑之下，大米产业的农业升级与消费迭代

小时候，父母总说：“多吃饭，才能长身体。”长大后，我们却开始害怕米饭，害怕碳水，甚至出现“戒碳水”“碳水脸”等新的焦虑。一碗米饭，为什么从生命的基础能量，变成了现代人的健康负担？本期「贝望录」再次邀请「大食话」主播月莞柔，从一粒米出发，聊聊主食背后的食品科学、农业体系和商业逻辑。作为碳水，米本身并没有错，我们真正需要关注的其实是摄入方式、

232. Between线上与线下，彼屯如何打造AI时代的社区型商业空间？

当越来越多商业空间面临空置、同质化和流量焦虑，一个空间还能创造什么新的价值？本期「贝望录」，我们来到上海前滩的彼屯，与两位联合创始人王晨歌、李逸飞聊了聊这个正在发生的商业实验：如何通过一个物理空间，连接内容、教育、社区和人与人的关系。彼屯诞生于彼山咨询对于未来商业形态的思考，创始团队希望探索一种“between”的状态—连接线上与线下、内

东观西望丨12. 从日本的长寿社会到英国的灰色英镑，银发经济将如何成为下一个商业机会

随着全球人口结构变化，“变老”正在成为21世纪最重要的社会议题之一。本期「东观西望」节目聚焦英国、日本两大老龄化社会，从退休制度、养老保障、独居生活，到银发消费与产业机会展开深度对照。两位主播结合自身在英国、日本生活的观察，聊到两个国家如何面对越来越多的老年人口：英国通过国家养老金、企业养老金和个人储蓄构建养老体系，日本则依靠年金制度、介

231. 英伦奇葩说丨英国为何总爱给消费者"制造麻烦"？聊聊背后的"制造摩擦"的治理哲学

英国零售业有很多第一次来到英国的人都会觉得"莫名其妙"的规定：止痛药一次只能买两盒、美工刀和排水管清洁剂要验证年龄、超市卖酒还有固定时间、香烟全部藏在柜台后面……这些看似繁琐甚至荒诞的规则，背后其实并不是为了禁止消费，而是英国公共政策中一个非常典型的理念—Friction（制造摩擦）。本期「英伦奇葩说」，Bessie 从日常购物出发，讲到

230. 一场好市集不只是摆摊，过家家如何把线下活动做成品牌、社群与商业？

线上娱乐越来越丰富，为什么越来越多人反而更愿意走进公园、逛市集、参加线下活动？本期「贝望录」，Bessie 对话过家家聚乐部创始人男男来找一找答案。从学法律、做媒体、开服装店、经营花店社群，到成为全职妈妈，再到创办过家家聚乐部，她一路没有按照任何商业教科书创业，却打造出了一个拥有三大活动IP的生活方式品牌。本期节目既是一位创业者的成长故事

229. 奶茶里的“奶”，到底是什么？一杯奶茶看懂中国乳业40年的升级之路

奶茶、拿铁、燕麦奶、厚乳、基底乳、高蛋白奶……今天的饮品世界，早已进入一个“万物皆可加奶”的时代。但我们喝进去的，真的都是牛奶吗？为什么奶茶越来越强调“真奶真茶”，植脂末却依然没有消失？为什么很多人觉得自己乳糖不耐，却照样每天喝奶茶？而燕麦奶，又到底是不是“奶”？本期节目，Bessie 再次邀请「大食话」主播月莞柔，以及来自乳制品全产业链

228. 英伦奇葩说丨为什么英国只有一个国家，却有四支世界杯国家队？

世界杯赛场上，大多数国家只有一支国家队，但英国却是个例外。英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰都是拥有独立的足球协会、独立参加世界杯资格赛，甚至还能在国际赛场上彼此交锋的球队。为什么同一本护照、同一个君主、同一个国家，却能拥有四支国家队？本期「英伦奇葩说」，Bessie从现代足球诞生的历史讲起，聊到英国四大足球协会如何早于 FIFA 建立起自

227. 世界杯不只是大品牌的赌局，中小企业也能在全球赛事中讲好自己的品牌故事

很多企业提到世界杯、奥运会、F1这样的全球赛事，第一反应往往会认为那是大品牌的游戏，与中小企业无关。但事实可能恰恰相反。本期「贝望录」Bessie 邀请拥有近二十年体育营销经验、曾长期服务耐克及国际运动品牌的 Danny，一起来聊聊中小品牌能不能在世界杯玩出花样。为什么世界杯能够成为全球最大的情绪场？为什么品牌参与世界杯，不只是为了曝光，

226. 世界杯凭什么越办越贵？从一场球赛到千亿生意，是谁在掌控足球世界？

从 1930 年第一届世界杯的草创时期，到 1994 年美国世界杯开启真正的商业化时代，本期「贝望录」邀请播客「足球纸牌屋」的两位足球商业观察者，一起拆解世界杯百年商业史：国际足联如何从一个“非盈利组织”，逐步成长为掌握转播权、赞助权、赛事规则与全球足球资源配置的超级平台？为什么世界杯真正的商业爆发，要等到电视直播和彩电普及之后？为什么 

225. 从“卖产品”到“被信任”，是中国企业出海英国最难的一课

也许很多人对企业出海的理解还在最难的是产品、市场和语言的阶段，但真正进入一个成熟市场之后才会发现，最复杂的往往是那些“看不见”的东西：法律体系、公司治理、税务结构、数据合规、消费者习惯，甚至是人与人之间的信任逻辑。本期「贝望录」，Bessie 邀请两位长期旅居英国、深度服务中资企业出海的专业人士 Tom 与 Tim，一起聊聊中国企业过去二

去英国留学，孩子的未来怎么选？与择校顾问与华人爸爸一起聊聊教育、未来与家庭选择

把孩子送去英国念书，是一场教育投资，还是一次家庭命运的重新选择？本期「贝望录」Bessie 邀请旅居英国二十多年的华人爸爸 Tom，以及拥有十年经验的英国低龄留学择校顾问 Anna，一起聊聊一个越来越热、也越来越复杂的行业：英国低龄留学与择校顾问。从英国私校为什么越来越难进，到伊顿、哈罗这类传统公学的招生逻辑；从 GCSE、A-Level

223．Olga新书《开口就是机会》对谈：为什么有能力的人，更要学会开口？

三年前，Olga 第一次来到「贝望录」，她刚开始做自媒体，我们聊的是“大龄网红”；一年后，她已经突破百万粉丝，再次返场分享如何从职场高管转型内容创作者；再后来，我们在狂喜播客节现场聊她的人生上半场、成长经历与那些塑造她的时刻。而这一次，Olga 带着她的新书《开口就是机会》再来「贝望录」做客了。从18年前第一本《像我一样勇敢》，到今天把3

222. 从橙汁到生姜shot，果汁这门生意比你想的更复杂

果汁大概是现代食品消费里最容易让人放下戒心的一类产品：天然、健康、维生素丰富，甚至还带着一点“认真生活”的气质。但果汁真的是水果的另一种形态吗？本期「贝望录」，Bessie 邀请食品行业从业者、「大食话」主播月莞柔，从一杯果汁聊起，重新拆解我们对“健康饮品”的许多固有认知。节目从果汁如何被现代广告和早餐文化塑造成健康符号谈起，梳理了鲜榨、

221. 英伦奇葩说丨在英国，你拿起哪份报纸，别人就知道你是谁

在英剧「Yes Minister」里，一句“你读什么报纸，就是什么人”，放到今天的英国，依然成立。本期「英伦奇葩说」，从英国街头一份看似普通的报纸说起，聊一些比新闻更耐人寻味的东西：阶级、政治立场，以及一种英国人心照不宣的社会识别系统。Bessie先从“左”“右”这组政治词汇的历史讲起，顺着法国大革命和工业革命，一路讲到英国报纸如何在工党

220. 英伦奇葩说丨从料理到燃料，英国人把“吃饭”简化成了一套效率系统

本期节目主播Bessie从生活在英国的亲身体验和观察，拆解了英式料理背后的底层逻辑：食物不是享受，而是效率与生存的工具。Bessie以一系列典型英式菜肴为切口——从烤土豆、各类派、牛肉威灵顿，到康沃尔馅饼与周日烤肉——归纳出英国料理的三大核心动词：“包、炖、烤”，以及一个关键变量：时间。与其说这是烹饪艺术，不如说是一套以最低成本完成能量摄