Food · Вікторія Грівіна, Дар'я Спасова, Надія Носкова
Сади Слобожанщини
by Вікторія Грівіна, Дар'я Спасова, Надія Носкова
Слобожанщина — це великий сад. І нам цікаво, що в ньому росло, хто його саджав і які плоди ми збираємо сьогодні. Ми говоримо про старі сорти й забуті смаки, людей та їхні історії. Розбираємося, що вирощували, що готували, що пам’ятаємо з дитинства і що хочемо передати далі. Тут переплітаються їжа, локальна історія, антропологія, міські легенди та особисті спогади. Insta : appletreeshades Substack: appletreeshades
