Manger

[COUP DE ♥️] Pourquoi avez-vous honte de manger seul.e ?

Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, su

[COUP DE ♥️] Non, manger des carottes ne vous rendra pas aimable

Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, su

[COUP DE ♥️] Pourquoi veut-on que nos plats soient aussi beaux que bons ?

Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, su

[COUP DE ♥️] Pourquoi aimons-nous toujours manger la même chose ?

Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, su

Découvrez Faites des gosses, notre podcast sur la parentalité décomplexée !

Faites des gosses, c'est le nouveau podcast de Louie Média, conçu comme une virée dans le ventre de la parentalité contemporaine. À retrouver un mercredi sur deux, sur to

Pourquoi s'indigne-t-on autant quand quelqu’un change une recette traditionnelle française ?

En 2016, le supermarché anglais Tesco a décidé de changer la forme de ses croissants. Ils vendent désormais des croissants tout droits, par souci de “tartinabilité”. Peut

Pourquoi aimons-nous manger toujours la même chose ?

C’est lundi soir, vous avez eu une longue journée. Et la seule chose que vous ayez envie de manger, c’est une assiette de coquillettes au jambon, de la purée ou un croque

La nourriture comme machine à remonter le temps

La tarte de votre grand-mère qui cuisait dans le four, la baguette de pain frais que vous alliez chercher à la boulangerie du coin ou bien ce rôti que l'on vous servait à

Pourquoi veut-on que nos plats soient aussi beaux que bons ?

Vous est-il déjà arrivé de prendre votre plat en photo au restaurant ? Peut-être que vous vouliez immortaliser un bon moment ? Ou tout simplement que votre assiette était

Pourquoi la religion se mêle-t-elle autant de ce qu’il y a dans nos assiettes ?

Rappelez-vous quand vous étiez enfant: vos parents vous servaient et vous mangiez ce qu'il y avait dans votre assiette, sans vous poser de questions. Ce n’est qu’en sorta

Non, manger des carottes ne vous rendra pas aimable

Si l’on vous dit…. Aliment aphrodisiaque, à quoi pensez-vous ? Peut-être au gingembre, ou encore au chocolat ? Mais sauriez-vous expliquer les raisons scientifiques, qui

Pourquoi mange-t-on beaucoup trop pendant les fêtes ?

Avez-vous eu cette sensation en sortant de table, après les fêtes ? Ce poids sur votre estomac, cette impression d’avoir abusé, d’avoir mangé plus que de raison. Peut-êtr

Pourquoi avez-vous honte de manger seul.e ?

Avez-vous remarqué le nombre de films ou séries dans lesquels la solitude ou l’exclusion d’un personnage est symbolisé par une scène où celui-ci mange seul ?  Il y a par

Dis-moi dans quel restau tu manges, je te dirai qui tu es

Il y a cette scène dans la série “The Wire”, où le personnage de D’Angelo, un dealer, décide d’emmener sa copine dans restaurant chic. Mais, très vite, on ressent son mal

Pourquoi mangez-vous de la glace quand vous êtes déprimé.e.s ?

Est-ce que vous vous souvenez de cette scène du film Bridget Jones, où le personnage principal, Bridget, après s’être fait quitter, trouve du réconfort dans un gros pot d

«Tous les Noirs aiment... le poulet»

Le titre de cet épisode est polémique, mais on ne l’a pas inventé. Si l'on tape dans un moteur de recherche «pourquoi les Noirs aiment...», l’une des premières suggestion

D’où vient votre dégoût du fromage (ou du boudin) ?

Le fromage, le chocolat noir, l’anis, la coriandre, le boudin… Nous n’avons pas tous les mêmes goûts. Certaines saveurs divisent: il y a les fans absolus, ou au contraire

Comment la burrata ou le matcha ont-ils atterri dans nos assiettes ?

Vous aussi, quand arrivent les beaux jours, vous rêvez d’un Spritz bien frais en terrasse ? Depuis combien de temps ? Dix ans, même pas ? Il y a une raison à cela : si ce

Pourquoi devrait-on aimer cuisiner ?

C’est un sujet un peu particulier pour Plan Culinaire que nous abordons dans ce nouvel épisode, car il nous divise. Nora adore faire à manger, tandis que Mélissa ne sait

Est-ce que ça coûte vraiment cher de bien manger ?

Et en-dehors du prix des aliments, y a-t-il d’autres freins qui empêchent certaines personnes de se nourrir correctement ? En France, le budget consacré à l’alimentation